你好，你能要求妻子按离婚约定履行探望义务。首先收集证据，如离婚协议（明确探望次数、方式）、妻子超额探望及带孩子去外地的记录（聊天记录、接送凭证等）。先与妻子沟通，说明其行为违反约定，要求按每月 2 次的标准履行，且带孩子去外地需提前协商；协商无果，可向法院起诉，请求确认探望权行使方式，判令妻子按原约定执行，避免过度探望影响孩子正常生活。

法律依据

《中华人民共和国民法典》第一千零八十六条

离婚后，不直接抚养子女的父或者母，有探望子女的权利，另一方有协助的义务。行使探望权利的方式、时间由当事人协议；协议不成的，由人民法院判决。你与妻子已约定探望方式，应按协议履行。

《最高人民法院关于适用 <中华人民共和国民法典> 婚姻家庭编的解释（一）》第六十八条

对于拒不协助另一方行使探望权的有关个人或者组织，可以由人民法院依法采取拘留、罚款等强制措施，但是不能对子女的人身、探望行为进行强制执行。妻子违反约定超额探望，你可通过诉讼要求规范其探望行为。